红酒倒入高脚杯会怎么样

红酒是一种需要被呼吸的酒类，而高脚杯通常不太适合红酒的品尝。以下是一些原因：

1. 红酒需要与空气接触

红酒通常需要与空气接触以释放其香气和口感。将红酒倒入开口较窄的高脚杯可能限制了酒液与空气接触的表面积，从而减少了红酒的呼吸时间。

2. 高脚杯不利于品尝

高脚杯通常不太稳定，容易被碰倒。而且高脚杯的杯身细长，不利于品尝红酒时的轻轻摇动杯子以释放香气。

3. 不利于欣赏红酒的颜色

倒入高脚杯后，红酒的颜色会被高脚杯的较小表面积所限制，不利于欣赏红酒的颜色和酒体。

相比高脚杯，红酒更适合圆形杯身、较宽口的红酒杯，如波尔多红酒杯或勃艮第红酒杯。这样的杯型有利于红酒与空气充分接触，也更方便品鉴者欣赏红酒的颜色和气味。

因此，为了能够更好地品鉴红酒，建议选择合适的红酒杯来进行品尝。