围炉煮红酒是一种传统的欧洲烹饪方式,适合在寒冷的冬季享用。这种美食可以在围炉或篝火旁和朋友家人一起品尝。以下是围炉煮红酒的食材和简单做法。

食材:

  • 红葡萄酒(干红酒):750毫升
  • 橙子:1个(可以切片或切块)
  • 柠檬:1个(可以切片或切块)
  • 肉桂棒:1根(或肉桂粉1茶匙)
  • 丁香:56粒
  • 八角茴香:23个
  • 红糖:24汤匙(根据个人口味添加)

做法:

  • 将红葡萄酒倒入一个大锅中,加热至微温。不要让红酒沸腾,以免酒精蒸发。
  • 将橙子、柠檬、肉桂棒、丁香和八角茴香加入红酒中。
  • 根据个人口味,逐渐加入红糖,搅拌均匀直至糖完全溶解。
  • 将红酒保持在微温状态,让香料和水果慢慢释放出香味。
  • 待饮品温热适宜时,倒入杯中,以保温的杯子更佳。
  • 围炉煮红酒不仅味道浓郁,还散发出令人愉悦的香气。搭配一些坚果或香甜点心,是一个完美的冬季暖心小食。

    希望你尝试并享受围炉煮红酒带来的美妙体验!

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    竞方

    这家伙太懒。。。

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