成都新都小吃美食介绍

成都新场古镇，位于四川成都市蒲江县，是一座历史悠久的古镇，也是四川省级历史文化名镇。这里不仅有丰富的历史文化遗迹，还以其独特的美食文化吸引着众多游客。以下是一些你在成都新场古镇可以品尝到的美食。

1. 麻辣火锅

作为成都的代表性美食，麻辣火锅也在新场古镇流行。你可以选择在当地的火锅店品尝正宗的成都火锅，尝试四川辣椒独特的辣味和麻辣交织的口感。在吃火锅时，你可以选择牛肉、羊肉、豆腐、蔬菜等各种食材，搭配自己喜欢的调料，让你的味蕾享受一次不一样的火锅盛宴。

2. 龙抄手

龙抄手是成都特色小吃之一，也是新场古镇的传统美食。龙抄手的特点是皮薄馅多，鲜嫩可口。你可以去当地的抄手摊位或者餐馆尝试这道美食，搭配酸辣汤和花椒油，更加美味。另外，龙抄手有多种口味，包括猪肉、虾仁、香菇等，你可以根据自己的喜好选择。

3. 牛肉粉

牛肉粉是成都的特色早餐之一，也是新场古镇的经典美食。牛肉粉的主要原料是煮熟的牛肉，配以细滑的米粉和鲜美的汤料。在吃牛肉粉时，你可以加入一些香菜、豆芽和辣椒油等调料，增加口感和味道。这道美食不仅简单美味，还具有丰富的营养价值。

4. 雅鱼

雅鱼是新场古镇的特色美食之一，也是四川传统菜肴。雅鱼是一种淡水鱼，被誉为四川的“河盗”。它肉质鲜美，口感鲜嫩，且富含丰富的蛋白质和营养物质。你可以选择去当地的鱼馆品尝传统的雅鱼料理，如红烧雅鱼、宫保雅鱼等，让你的味蕾感受四川的鱼香。

在成都新场古镇，除了上述美食之外，你还可以尝试一些当地的特色小吃，如糍粑、豆皮、龙须面等。新场古镇还有一些特色的农家乐餐馆，提供农家菜，供游客选择品尝。成都新场古镇有丰富的美食选择，让你不仅可以领略当地的历史文化，还可以享受美食的魅力。

建议提前了解当地的美食推荐和口碑，选择一些有特色的餐馆或摊位品尝，以获得更好的美食体验。注意卫生和食品安全问题，选择有资质的店铺，以保证食品的品质和安全性。