🔥麻辣小龙虾大揭秘!让你在家也能轻松get超嫩美味,告别外卖党!👩‍🍳

淼妮 美食 2024-11-24 6 0

Hey美食小伙伴们,今天我要带你们走进麻辣小龙虾的世界,不再受限于餐馆,让你在家中也能享受这麻辣鲜香的诱惑!🔥✨是不是已经垂涎欲滴了?别急,跟着我一步一步来,保证让你在家也能做出地道的麻辣小龙虾,让味蕾跳舞!💃🕺

选虾是关键!挑选新鲜的小龙虾,壳硬肉紧实,颜色鲜艳的最好,记得买回来后先用清水冲洗干净,去腮去肠,这样做出来的小龙虾才会干净又卫生。🧽🐟

清洗干净后,咱们开始做腌制,准备一大碗料汁,其中包括生抽、老抽、糖、醋、料酒、花椒粉、干辣椒段、姜蒜末和盐,把小龙虾均匀地裹上一层料汁,放入冰箱冷藏一晚,让它们充分吸收香味,入味的小龙虾,吃起来才过瘾哦!⏰🥗

接下来是烹饪环节,热锅凉油,油热后下入干辣椒和花椒,小火慢炒出香味,记得要戴上手套,避免烫伤哈!🔥🌶然后加入切好的姜蒜末,翻炒出红油,再倒入浸泡过的小龙虾,大火快炒,让每一颗虾都能裹满酱汁。🔥🔥

炒至小龙虾壳变红,肉质饱满,这时候撒上一些葱花和香菜,既提色又增香,完美!🌿🧂淋上热腾腾的香醋,一盘色泽诱人、麻辣鲜美的小龙虾就大功告成了!🎉🥳

吃的时候,记得配上一杯冰镇啤酒,再来个凉拌黄瓜,简直是夏日消暑的绝佳搭配!🍹🥒

好了,小伙伴们,是不是已经迫不及待想要动手试试了呢?快去厨房大展身手吧,让你的家人朋友都对你刮目相看!👩‍🍳👨‍🍳记得给我点赞和关注,你的支持是我创作的最大动力!😘✨

#麻辣小龙虾#家常做法#自制美食

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淼妮

这家伙太懒。。。

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