亲爱的读者们，大家好！我是你们的全能自媒体作者，今天我们要一起踏入面包的世界，感受那份香甜与生活的仪式感，无论你是面包新手还是资深烘焙爱好者，我相信这篇文章都能让你大呼过瘾，找到一款适合你的面包制作秘籍，下面，我将分享五种不同口味、适合日常制作的面包做法，让你的厨房每天都充满新鲜与惊喜！
基础全麦面包
材料：
- 全麦面粉500克
- 高筋面粉250克
- 干酵母10克
- 温水300毫升
- 糖25克
- 盐5克
- 橄榄油20毫升
步骤：
- 将干酵母与糖拌匀，加入温水中静置5分钟，让酵母活化。
- 取面粉混合物，分次加入液体，同时揉入橄榄油，制成光滑面团。
- 揉至扩展阶段，盖上湿布发酵至两倍大。
- 出发整形，放入预热好的烤箱，180℃烘烤40-45分钟。
芝士培根法棍
材料：
- 中筋面粉500克
- 温水350毫升
- 酵母10克
- 帕尔马奶酪50克
- 培根碎片50克
- 盐适量
- 黑胡椒粉少许
制作：
- 培根和奶酪提前切丁，加入到揉好的面团中，揉匀后醒发。
- 发酵好的面团擀成厚约1cm的片，均匀铺上培根和奶酪。
- 卷起，切成适当长度，醒发后刷上蛋液，撒上黑胡椒，190℃烤25分钟即可。
椰蓉面包卷
材料：
- 高筋面粉400克
- 细砂糖50克
- 酵母10克
- 牛奶200毫升
- 椰蓉200克
- 黄油50克
制作：
- 面团发酵后，加入椰蓉和黄油，揉匀成团。
- 擀成长条形，卷起，放入烤盘，二次发酵。
- 180℃烤20分钟后，撒上椰丝，再烤10分钟，让表面更酥脆。
抹茶红豆面包
材料：
- 中筋面粉500克
- 绿茶粉20克
- 白糖50克
- 酵母10克
- 温水300毫升
- 红豆馅适量
制作：
- 红豆馅提前煮熟，冷却备用。
- 和面时加入绿茶粉和糖，揉出茶香。
- 发酵后，分割成小面团，包入红豆馅，捏紧口。
- 二次发酵后，烤箱170℃烤25-30分钟。
肉松吐司
材料：
- 高筋面粉500克
- 干酵母10克
- 牛奶300毫升
- 鸡蛋1个
- 糖30克
- 肉松适量
制作：
- 面团揉至光滑，分割成三份，依次擀平，夹入肉松。
- 然后叠起来，再次醒发。
- 烤箱预热，180℃烤25-30分钟，出炉后切片享用。
面包的魅力在于它的可塑性和变化性，你可以根据自己的口味调整材料比例，或者尝试添加坚果、巧克力等元素，每一次成功的烘焙，都是对生活热爱的小小证明，希望这些简单易学的面包做法能带给你满满的成就感，也欢迎你在评论区分享你的烘焙心得哦！让我们一起在面包的世界里，享受烘焙的乐趣吧！
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这家伙太懒。。。
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