绍兴迪荡城际高铁站

绍兴作为中国历史文化名城之一，自古就有“鱼米之乡，美食之都”的美誉。而迪荡镇作为绍兴的一个重要地区，也有着独特的美食文化。在这里，你可以品尝到许多地道的绍兴美食，让我们一起来探寻绍兴迪荡的美食之旅吧！

1. 绍兴酱鸭

绍兴酱鸭是绍兴传统的名菜之一，也是迪荡镇的特色美食之一。选用当地优质鸭肉，经过腌制、晾晒、烹煮等多道工序制作而成。酱鸭肉质鲜嫩，入口酥软，带有绍兴酱香，回味无穷。

2. 绍兴油焖大虾

油焖大虾是绍兴一道经典的家常菜，也是迪荡镇的特色美食之一。选用新鲜活虾，配以葱姜蒜等调料，用文火慢炖而成。大虾肉质鲜美，入口鲜嫩多汁，香气扑鼻。

3. 绍兴酒鬼鸡

酒鬼鸡是绍兴传统的名菜之一，也是迪荡镇的特色美食之一。选用土鸡和绍兴黄酒等原料，经过腌制、蒸煮而成。鸡肉酥烂可口，入口醇香微甜，回味无穷。

4. 绍兴烧饼

烧饼是绍兴的传统特色小吃，也是迪荡镇的特色美食之一。烧饼皮薄馅大，馅料丰富多样，有肉馅、素馅等多种口味可选。煎烤而成的烧饼香脆可口，是绍兴人喜爱的早餐之一。

5. 绍兴醉蟹

醉蟹是绍兴的传统名菜之一，也是迪荡镇的特色美食之一。选用活蟹，配以绍兴黄酒等原料，经过腌制而成。蟹肉鲜美饱满，入口醇香甘甜，是夏秋季节的美味佳肴。

以上介绍的只是绍兴迪荡美食中的几种代表性菜品，实际上这里还有许多其他美食等待你来发现。在品尝美食的也不要忘记欣赏当地的风景和体验当地的文化，让美食之旅更加丰富多彩！