拉图红酒介绍

拉图（Latour）是波尔多左岸著名的酒庄之一，其酒庄产区包括了庄园及葡萄园，总面积达78公顷，以生产高质量的勃艮第风格红酒而闻名。拉图酒庄的红酒被誉为“拉图皇帝”，而非“皇后”，可能出现对此有些许混淆。

拉图酒庄的背景

拉图酒庄位于波尔多地区的康夏克（Pauillac）产区，属于1855年波尔多左岸著名的五大酒庄之一，是一家具有深厚历史的传统酒庄。自17世纪以来，拉图酒庄一直在葡萄酒产业中占据重要地位。

拉图酒庄的葡萄园

拉图酒庄的葡萄园种植的主要品种是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），占据了葡萄园种植面积的70%以上，这也是波尔多左岸红酒的典型葡萄品种。拉图酒庄的葡萄园土壤质地独特，以砾石和石灰岩为主，这种独特的土壤结构赋予了拉图酒庄红酒独特的风味。

拉图酒庄的红酒风格

拉图酒庄的红酒具有深色浓郁、浓烈复杂的果香和香料风味，以及浓郁的单宁和优雅的酒体，陈年后更显优雅细腻，是波尔多左岸优质酒庄的代表之一。

拉图酒庄的建议

若要享受拉图酒庄的红酒，建议选购正规渠道的正品，保存红酒时需防潮、避光、恒温，适当的陈年会让红酒更为复杂和优雅。在佳肴搭配方面，拉图酒庄的红酒适合搭配牛排、烤肉等重口味的肉类菜肴。