火爆大头菜做法视频

楚兰美食 2024-05-12 950 0 阴阳师兑换码火星加速器骑马与砍杀攻略

大头菜的做法大全

材料：

大头菜

葱姜蒜

生抽

料酒

盐

白糖

清水

步骤：

大头菜洗净，切块备用。

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。

倒入大头菜翻炒片刻。

加入适量生抽、料酒，翻炒均匀。

加水没过大头菜，加盐、白糖调味。

大火烧开后转小火，焖煮15分钟即可。

材料：

大头菜

猪肉片

葱姜蒜

生抽

料酒

盐

鸡精

淀粉

清水

步骤：

将猪肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

大头菜洗净切片，葱姜蒜切末备用。

热锅热油，放入葱姜蒜爆香。

放入腌制好的猪肉片快速翻炒。

加入大头菜翻炒至变软。

加入适量的盐、鸡精调味。

最后加入少许清水勾芡，炒匀即可出锅。

材料：

酸菜

猪排骨

葱姜蒜

料酒

盐

糖

生抽

清水

步骤：

猪排骨焯水备用。

大火烧锅，放油，炒香葱姜蒜。

加入排骨翻炒。

加入适量料酒、盐，翻炒均匀。

倒入清水没过排骨，加入酸菜，大火烧开。

转小火，炖煮40分钟。

最后加入适量的糖和生抽调味，炖煮至入味即可。

以上是大头菜的三种常见做法，根据个人口味可以适当调整配料和调味。希望你喜欢！

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