大头菜的做法大全材料： 大头菜 葱姜蒜 生抽 料酒 盐 白糖 清水步骤： 大头菜洗净，切块备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。 倒入大头菜翻炒片刻。 加入适量生抽、料酒，翻炒均匀。 加水没过大头菜，加盐、白糖调味。 大火烧开后转小火，焖煮15分钟即可。材料： 大头菜 猪肉片 葱姜蒜 生抽 料酒 盐 鸡精 淀粉 清水步骤： 将猪肉片用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。 大头菜洗净切片，葱姜蒜切末备用。 热锅热油，放入葱姜蒜爆香。 放入腌制好的猪肉片快速翻炒。 加入大头...
