红酒炖意大利面是一道美味而又充满浓厚红酒香味的意大利面菜肴。下面是制作红酒炖意大利面的步骤:

食材:

  • 意大利面:200克
  • 橄榄油:2汤匙
  • 洋葱:1个,切碎
  • 大蒜:2瓣,切碎
  • 胡萝卜:1根,切丁
  • 西芹:1根,切丁
  • 番茄酱:3汤匙
  • 红酒:1杯
  • 高汤:2杯
  • 罗勒:适量
  • 盐和黑胡椒:适量
  • 帕尔马干酪:适量

制作步骤:

  • 在炒锅中加热橄榄油,加入洋葱和大蒜,炒香。
  • 加入胡萝卜和西芹,继续翻炒至蔬菜变软。
  • 倒入番茄酱和红酒,煮至汁液减少一半。
  • 倒入高汤,带至沸腾,然后转小火炖煮10分钟。
  • 在另一个锅中煮意大利面,捞出后沥干水分。
  • 将煮好的意大利面加入红酒酱汁中,轻轻拌匀。
  • 加入盐、黑胡椒和罗勒,继续炖煮2分钟。
  • 装盘时撒上帕尔马干酪即可。
  • 制作完成后,一道美味的红酒炖意大利面就可以享用了。它搭配浓厚的红酒酱汁,清新的罗勒和浓香的帕尔马干酪,绝对能为您带来美味的味蕾享受。

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    子扉

    这家伙太懒。。。

    • 暂无未发布任何投稿。