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红酒意面有酒精吗

红酒炖意大利面是一道美味而又充满浓厚红酒香味的意大利面菜肴。下面是制作红酒炖意大利面的步骤： 食材： 意大利面：200克 橄榄油：2汤匙 洋葱：1个，切碎 大蒜：2瓣，切碎 胡萝卜：1根，切丁 西芹：1根，切丁 番茄酱：3汤匙 红酒：1杯 高汤：2杯 罗勒：适量 盐和黑胡椒：适量 帕尔马干酪：适量 制作步骤： 在炒锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒香。 加入胡萝卜和西芹，继续翻炒至蔬菜变软。 倒入番茄酱和红酒，煮至汁液减少一半。 倒入高汤，带至沸腾，然后转小火炖煮10分钟。 在另一...