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不用红酒做蛋糕的方法窍门有哪些

**如何制作不使用红酒的蛋糕** 在蛋糕制作中，红酒通常用来增添口感和风味，但如果你不想使用红酒，仍然可以制作出美味可口的蛋糕。以下是一些不使用红酒的方法和窍门，让你能够制作出同样出色的蛋糕。 ### 1. 替代液体 红酒通常用来增加蛋糕的湿润度和风味，因此你可以选择其他液体来替代。以下是一些常见的替代品： - **果汁**：例如苹果汁、橙汁或梨汁都可以作为替代品。它们能为蛋糕增添水分和天然甜味。 - **牛奶**：如果你不介意使用乳制品，牛奶是一种很好的替代品。它会使蛋糕更加柔软。 - **咖啡*...