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红酒颜色区别

探究正宗红酒的颜色 红酒的颜色是由葡萄皮中的花色素和类黄酮等物质所决定的，不同的葡萄品种、酿造工艺和陈年时间都会影响红酒的颜色。下面我们来探究正宗红酒的颜色： 1. **年份和陈年时间**： - 年份较老的红酒通常颜色较深，呈现出砖红、橙红或者棕红色，这是由于随着时间的推移，红酒中的色素会逐渐氧化，使颜色变深。 - 年轻的红酒颜色通常更为鲜艳，呈现出紫红、宝石红或者樱桃红色，这是因为色素尚未充分氧化。 2. **葡萄品种**： - 不同的葡萄品种含有不同的色素，因此会呈现出不同的颜色。比如赤...