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红酒猪脚怎么做法

如何用连城红酒烫猪杂？连城红酒烫猪杂，是福建省龙岩市连城县的特色美食，也是当地传统的冬季暖身菜品。猪杂指的是猪肠、猪肝、猪血等内脏，与连城特产的红酒一同烫煮，其味道鲜美，口感独特。下面是烫制连城红酒猪杂的详细做法。所需食材：1. 猪肝、猪肠、猪血、猪肚等猪杂适量2. 连城红酒500毫升3. 姜片5片4. 葱段2根5. 食盐适量6. 麻油适量烹饪步骤：1. 猪杂清洗干净，猪肝切成薄片，猪肠切成小段，猪血切成小块，猪肚切成菱形块状备用。2. 将猪杂放入开水锅中焯水，焯水时间约5分钟，捞出备用。3. 将焯好水的猪杂依次放...