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红酒炖牛肉配什么主食

红酒炖牛肉：经典美味的法式佳肴红酒炖牛肉是一道经典的法式菜肴，以其浓郁的味道和柔软的口感而闻名。这道菜通常使用优质的红酒与牛肉一同炖煮，搭配香料和蔬菜，经过缓慢的烹饪过程，使牛肉变得柔软多汁，同时让红酒的风味深入肉中，形成独特的风味。以下是制作红酒炖牛肉的步骤和一些关键提示： 原料： 牛肉：选择适合炖煮的肉质较为鲜嫩的部位，如腱子肉、肋眼肉或牛腩等。 红酒：选用品质优良的红酒，通常法国的勃艮第或波尔多红酒是不错的选择。 蔬菜：洋葱、胡萝卜、西芹等，可根据个人口味增减。 香料：新鲜或干燥的香草，如迷迭香、百里香...