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波尔多红酒是什么意思

波尔多红酒是法国著名的葡萄酒产区之一，其酿造工艺经过数百年的传承与发展，因此装瓶过程十分重要。下面将介绍波尔多红酒装瓶的流程与注意事项。 装瓶流程 准备工作：在正式装瓶之前，需要准备好清洁的酒瓶、合适的酒塞和标签等。 过滤：将酒液进行过滤，以去除残留的酵母和浑浊物质。 加糖/硫化：根据需要，有时会在装瓶前添加一定量的糖或二氧化硫。 装瓶：将过滤后的红酒倒入准备好的酒瓶中，注意填充度和密封质量。 封口：使用合适的酒塞，对酒瓶进行封口，并确保封口质量良好。 陈年：部分高级波尔多红酒可能需要在密封后进行一定的...