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探寻特色肉类美食的魅力

肉类美食在各个国家和地区都有着独特的特色和魅力，让人垂涎欲滴。下面我们将探寻几个国家或地区的特色肉类美食，了解它们的制作工艺、口味特点以及文化背景。1. 美国：烟熏牛肉 Brisket 在美国，烟熏牛肉是一道备受推崇的特色肉类美食。Brisket是牛胸部位的肉块，经过长时间的低温烟熏，肉质鲜嫩多汁，带有独特的烟熏香味。烟熏牛肉通常搭配烧烤酱或配菜一起食用，是美国传统的烧烤食品。2. 韩国：烤肉 BBQ 韩国的烤肉文化源远流长，烤肉店遍布街头巷尾。韩国烤肉以烤牛肉和猪肉为主，肉片薄如纸，入口鲜嫩多汁。烤肉时通常会搭配...