反恐精英起源

红酒里面有渣子好吗

红酒的渣对红酒品质的影响红酒中的“渣子”是指酒中残留的固体物质，通常是葡萄皮、种子、茎等。这些渣子在酿造过程中会自然沉淀在酒液底部或被过滤掉，因此大部分红酒在灌装之前会进行除渣处理。但有时候，一些红酒酿造者故意保留一部分渣子，这被认为是一种“天然风格”的酿造方法。 渣子保留的利与弊 利： 1. 口感和风味： 一些人认为保留一部分渣子可以增加红酒的口感质地，使其更加饱满和复杂。渣子中含有丰富的单宁和酚类物质，可能会为红酒增添一些额外的果味和香气。 2. 自然风味： 保留渣子可以使红酒更贴近自然状态，一些酿酒...