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红酒餐前酒

最佳的红酒倒餐前时间餐前倒红酒是一项需要技巧和判断的任务，它可以为整个用餐体验增添乐趣。倒红酒的时间应该是根据酒的种类、口感和餐点来决定的。下面是一些指导建议： 1. 基础原则 通常情况下，餐前倒红酒的时间点是在开始用餐前不久。这给了酒一些时间进行适当的氧化，以展现其香气和口感。 但也要视具体情况而定。如果你的红酒年份较长或者酒体较重，你可能会选择提前倒出来，让它有更多的时间氧化。相反，如果是年轻的、轻盈的红酒，可以稍微延迟倒酒的时间。 2. 红酒种类和特点 年份较长的红酒，如老干红、陈年...