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红酒可以配鱼生吗

1. 桃红葡萄酒：桃红葡萄酒通常具有较低的单宁和适中的酸度，这使它们成为与鱼类搭配的不错选择。尤其是富有果味的桃红葡萄酒，可以与鱼的清新口感相得益彰。4. 口感：与海鲜口感相似或相辅相成的红酒更容易搭配。 红酒搭配鱼和虾的选择虽然传统观念认为白葡萄酒是与海鲜最佳的搭配，但实际上，一些适当选择的红酒也可以与鱼类和虾搭配得很好。关键在于选择口感轻盈、酸度适中、单宁较低的红酒，并根据个人口味和海鲜的烹饪方式进行调整。搭配红酒与海鲜是一种有趣的探索之旅，希望您在这个过程中尽情享受美食与美酒带来的愉悦体验！虽然一般而言，白...