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立春吃什么传统小吃

立春是中国24节气中的第一个节气，也是春季的开始。在立春这一天，有许多地方都有吃某种食物的传统，以示迎接新的季节和祈求健康平安。其中比较有代表性的就是吃春饼。春饼，又称春卷、薄饼，是中国北方地区的一种传统食物。它是用面粉做成的薄饼皮，搭配各种配料，常见的有葱、黄瓜丝、鸭肉丝等。在立春这天，人们会聚在一起包春饼，象征着“春满人间”、“合家团圆”的美好祝愿。除了春饼，立春这一天也有一些其他的传统食物，比如饺子、春笋、萝卜等，不同地区有不同的习俗。春季食物清淡、寓意吉祥，寓意着新的一年带来丰收和幸福。...