赛尔号普尼

红烧黄花鱼的做法步骤

红烧黄花鱼是一道常见的中式菜肴，以新鲜的黄花鱼为主料，配以酱油、糖、料酒等调料，经过烹饪制作而成。这道菜肴色泽红亮，味道鲜美，深受人们喜爱。以下是制作红烧黄花鱼的步骤： 准备主料：新鲜的黄花鱼一条，洗净去内脏，沥干水分备用。 处理黄花鱼：在鱼身两侧分别切几刀，以利于入味。 热锅凉油：将锅中倒入适量食用油，待油温热后，将处理好的黄花鱼放入锅中煎至两面金黄，取出备用。 调制酱汁：将葱姜蒜切末，倒入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐和清水，搅拌均匀成调味汁。 烹饪红烧黄花鱼：将煎好的黄花鱼放入锅中，倒入调...