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折耳根和鱼腥草的区别

鱼腥草的吃法和用途鱼腥草，又称刺草、泥鳅草，是一种常见的野生草药，被广泛用于中医药和民间药方中。它的药用部分通常是整株植物，包括叶、茎、根等。鱼腥草有清热解毒、利尿消肿、抗炎镇痛等功效，常被用来治疗感冒、咽喉肿痛、尿路感染等疾病。以下是鱼腥草的几种常见吃法和用途： 1. 鲜食鱼腥草可以鲜食，尤其是在一些地区，人们会将新鲜的鱼腥草叶片用来制作凉拌菜或加入汤中烹煮。鱼腥草的味道带有一些苦涩和清香，鲜食时可以搭配其他食材，增加口感和营养。 2. 煎汤将鱼腥草洗净后，切成段或整株，加入适量清水煎煮，可以制作成鱼腥草...