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果酒葡萄制作

果蒲红酒庄制作果蒲红酒庄始创于19世纪，注重传统酿酒工艺和丰富的当地风土特色，因此生产的果蒲红酒深受消费者喜爱。下面将介绍果蒲红酒的制作过程：1. 选材：果蒲红酒制作过程中所用葡萄需经过严格的甄选，通常选用成熟度适当且质量优良的葡萄，以保证酒的口感和品质。2. 压榨：选好的葡萄经过压榨机压榨出葡萄汁，葡萄汁中的果皮和籽会在这一过程中与汁液分离。3. 发酵：将葡萄汁置于发酵罐中，添加酵母等发酵剂。发酵期间，葡萄中的糖分会被转化为酒精，同时释放出丰富的香气和风味。4. 澄清：发酵结束后，为了去除残留的果皮和酒渣，需要进...