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广州美食肠粉哪家好吃
肠粉是广州传统美食之一,也是中国早点文化的代表之一,广州人早晨喜欢吃肠粉已经成为了日常生活的一部分。接下来让我们一起来探秘广州的肠粉吧! 肠粉的起源肠粉,又名肠仔粉,是广东传统特色小吃,流行于粤港地区,尤以广州最为有名。肠粉的起源可以追溯到宋朝,当时南方百姓都有吃“肠粉”的习惯,“肠粉”由来已久,属于热门的传统小吃种类。 肠粉的制作肠粉的主要原料是稻米,经过浸泡、磨浆、过滤成浆液,然后蒸熟成薄薄的蛋糕片,再切成宽条状,卷起来就是肠粉了。同时需要搭配肉碎、虾仁等食材,淋上特制的浓汁,再加上辣椒油、香菜等调料,别有一番...