情人节对对碰

布尔津美食追踪

探寻布尔津本地人的美食文化布尔津是新疆伊犁哈萨克自治州的一个县级市，位于伊犁河谷北岸，是一个拥有丰富自然资源和多样文化的地区，同时也是一个美食之都。在这里，既可以品尝到新疆传统的烤全羊和手抓饭，也可以品尝到当地独特的特色美食，如马肉面和糖葫芦等。作为一名本地人，我今天就来为大家介绍一下布尔津的美食文化。一、烤全羊烤全羊是新疆地区最具代表性的美食之一，而布尔津的烤全羊更是别具一格。在这里，人们传统的烤全羊方式是将肉与种类繁多的中草药等佐料混合在一起入味，用专用的烤炉烤制而成。烤制的全羊色泽金黄，肉质鲜嫩，香味浓郁，是...