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西关美食的历史

探寻广州西关老店的美食之旅广州西关是一个充满历史和文化韵味的地方，也是美食的聚集地之一。在这片独特的街区里，有许多老店传承了数代人的独特烹饪技艺和独特口味，为游客提供了一个品尝地道广州美食的绝佳机会。让我们一起展开一次探寻西关老店美食的旅程。1.丽宫酒家丽宫酒家是广州西关地区最受欢迎的老字号餐厅之一。这里以粤菜为主，尤其擅长制作传统美味的老广州糖水，如糖水蛋糕和绿豆沙。每道菜都注重传统烹饪工艺和新鲜食材的选择，给人带来独特的口感和美味。2.江边城外江边城外是一家历史悠久的老店，位于荔湾区芳村。这里以地道的潮汕菜和海...