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1.酸汤鱼

探索贵州特产美食宝藏 贵州是中国的一个多民族省份，拥有丰富多样的特色美食，其独特的地理环境和民族文化赋予了这里独特的口味和风味。下面介绍几种贵州的特产美食： 酸汤鱼是贵州餐桌上非常受欢迎的一道菜肴。它是由鱼肉、酸菜、辣椒等原料制作而成。这道菜肴的特点是酸辣味浓郁，汤汁酸爽开胃，鱼肉鲜嫩可口。酸汤鱼的独特风味是由贵州特产的酸菜和辣椒所赋予的。 黔东南苗家酸汤鱼融合了苗族特色与贵州民族风味，是贵州最具代表性的苗家菜之一。这道菜以纯净的山泉水和鱼类为主要原料，配以辣椒、辣椒油和酸汤等调料制作而成。它的特点是汤汁...