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成都当地人的小吃街

成都是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的当地特色美食。无论是辣味独特的川菜，还是香辣可口的火锅，成都的美食文化吸引了无数的食客和美食爱好者。在这篇文章中，我将为您介绍一些成都当地人喜爱的美食，希望能给您带来一些指导和启发。 1. 麻辣火锅成都的麻辣火锅是当地人最爱的美食之一。它以麻、辣、鲜、香为特点，主要由肉类、海鲜、豆腐和各种蔬菜组成。火锅汤底通常有清汤、麻辣汤底和麻辣鲜香汤底等多种选择。在食用火锅时，您可以根据自己的口味选择不同的调味品，如花椒、辣椒油、蒜泥等，以增加风味。 2. 回锅肉回锅肉是一道传统的川菜，...