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广州荔湾美食推荐

老广州荔湾美食探秘老广州荔湾区是美食之都，有着丰富的美食文化和传统。荔湾美食以粤菜为主，同时也融合了湛江、潮汕等地的特色，味道地道，口感丰富。以下是我为您推荐的一些老广州荔湾区的美食：1. 荔湾煲仔饭荔湾煲仔饭是广州的特色美食之一，它选用上等米饭，再加入鸡肉、腊肠、冬菇等食材，然后放入煲里用文火慢慢煮制而成。煲仔饭的特色在于米饭入味饱满，锅底焦脆，饭粒香糯，肉质嫩滑，是荔湾区的一大特色美食。2. 老火靓汤在荔湾，您一定不能错过老火靓汤。这种汤是由猪骨或鸡骨熬煮十几个小时，再经过配料和火候的烹制，保持了汤的鲜美和原汁...