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美国药管局宣布召回疑受沙门氏菌污染的黄瓜等蔬菜

美国药品管理局（FDA）宣布召回疑似受到沙门氏菌污染的黄瓜及其他蔬菜，这是一项严重的食品安全事件。沙门氏菌是一种常见的细菌，可以引起食物中毒，导致腹泻、呕吐、发热等症状。1. 沙门氏菌是什么？沙门氏菌（Salmonella）是一种能够通过食物传播的细菌，常生存在动物的肠道中。当食物受到污染或未经适当烹饪时，沙门氏菌可能传播到食物中，引发食物中毒。2. 如何预防沙门氏菌中毒？ 彻底清洗蔬菜和水果：在食用之前，务必彻底清洗蔬菜和水果，可以减少细菌的污染。 适当烹饪肉类：确保肉类彻底烹饪熟透，以杀死可能存在的细菌。 手部...