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美国药管局紧急召回疑受沙门氏菌污染的黄瓜等蔬菜食品安全危机再起

引言食品安全一直是全球公共卫生领域的重要议题。近期，美国食品药品监督管理局（FDA）宣布召回一批疑受沙门氏菌污染的黄瓜和其他蔬菜，这一事件再次引发了公众对食品供应链安全性的关注。本文将深入探讨此次召回事件的背景、影响以及应对措施，并讨论如何进一步加强食品安全监管。 召回事件背景沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可引起人体发热、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等症状，严重时甚至可能导致死亡。据FDA报告，此次召回的蔬菜包括黄瓜、西红柿和甜椒等，这些产品在多个州销售，涉及多家零售商。召回行动是在接到多起与食用这些蔬菜相...