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1.过桥米线

云南特色美食小吃制作 云南特色美食小吃制作 云南是一个美食之都，拥有许多独特的特色美食小吃，让人垂涎欲滴。以下是一些云南特色美食小吃的制作方法：过桥米线是云南的传统名吃，制作方法如下： 准备主料：鸡肉丝、火腿丝、鸡蛋、豆腐等。 熬制高汤：用鸡骨和火腿骨熬制高汤。 准备配料：火腿片、青菜叶、香菜等。 煮面：将米线煮熟，捞出备用。 组合：将煮熟的米线放入高汤中，加入各种配料，即可食用。 火腿粑粑是云南的传统小吃，口感香甜可口，制作方法如下： 准备主料：糯米粉、火腿丁、花生碎等。...