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如何不用起酒器开红酒
虽然一般啤酒是用麦芽制作的,但是如果你想尝试不用红酒自制啤酒也是可以的。以下是简化流程的自制啤酒方法: 材料: 4加仑(约15升)蒸馏水 8磅(约3.6公斤)淡色干麦芽粉 1盎司(28克)酵母 啤酒花 1包(约28克)啤酒酵母 步骤: 将蒸馏水加热至160°F(约71°C),加入麦芽粉搅拌至糊状。 将糊状物加热至沸腾,搅拌保持在沸腾状态60分钟。 取出啤酒花,将液体冷却至70°F(约21°C)。 将酵母撒在温水中搅拌后,加入发酵桶中。 将冷却后的液体倒入发酵桶中,与啤酒酵母混合。 密封发酵桶并...