逗小猴子笑

溧阳美食菜谱

溧阳是江苏省常州市下辖的一个县级市，地处长江三角洲经济圈、苏南城市群和长江中游城市带的交汇处，美食文化源远流长。溧阳美食菜谱以本地特色菜肴和传统烹饪方式为主，融合了苏菜、淮扬菜等地方风味，口味鲜美，营养丰富。 经典菜肴1. 溧阳糖醋排骨：选用当地优质排骨，炸至金黄酥脆，再淋上糖醋汁，口感酸甜爽口。2. 溧阳三黄鸡：选用土鸡、鲜竹笋、火腿等食材，以淮扬烹饪手法制作，鲜嫩可口。3. 香煎河鳗：将鲜活的河鳗宰杀后，去头、去内脏、洗净，切段后用盐腌渍，再油煎香脆。4. 溧阳桂花糯米鸡：选用当地特色桂花和糯米，包裹鸡肉蒸制而...