传统粤菜经典菜谱推荐粤菜是中国八大菜系之一，以其鲜美多样的口味和精美的制作工艺而闻名于世。以下是一些传统的粤菜经典菜谱，希望能为您提供一些灵感。 葱油蒸龙利鱼 食材： 龙利鱼一条 姜丝，葱花 食用油，生抽，盐 制作步骤： 1. 将龙利鱼洗净去鳞，抹干水分，用刀在鱼身上两面各划几刀，抹少许盐腌制15分钟。 2. 锅中水开后，将腌制好的鱼放入锅中蒸810分钟。 3. 蒸鱼时，热油烧至7、8成热，加入姜丝爆香。 4. 关火后，浇在蒸好的鱼上，撒上葱花即可。 港式叉烧 食材： 五花肉500克...
